商品概要 名称お寿司屋さんのふわふわ煮穴子 内容量1枚（約200g）、タレは別途ポリ容器でお付けします。
原材料名【煮穴子】国産真あなご（江戸前・時期や海況により長崎産になることもあります。
）【ツメ（タレ）】 水・日本酒・味醂・醤油・ザラメ・塩 賞味期限商品ご到着後2日以内 保存方法冷蔵 発送方法冷蔵発送 同梱冷蔵品・常温品常温品を一緒にご注文された場合はクール発送（冷蔵）で発送致します。
お召し上がり方そのままでもお召し上がり頂けますが、グリルや網で隠る炙ると一層美味しくお召し上がり頂けます。
製造者鮨 竹若東京都中央区築地2-14-8お寿司屋さんのふわふわ江戸前煮穴子 竹若で夜だけ出してる特製煮アナゴ。
上品な薄味ですが、旨みが立つ熟練板前の技が光る煮アナゴです。
200g前後の、大きくもなく小さくもない絶妙な大きさの魚を捌いています。
江戸前アナゴを使いますので一段と旨さが引き立ちます。
そのまま食べても穴子丼にしても絶品の煮穴子！ こちらの煮穴子はそのままでも美味しく召し上がれますが、魚焼きグリルで軽く焙ってから食べると旨さがより一層引き立ちます。
オススメはワサビであっさりした旨味をお楽しみ頂く食べ方ですが、添付されている「ツメ」をかけても楽しめます。
また、錦糸卵やキュウリの千切りなどを加えた「穴子丼」は絶品です。
穴子を煮た出汁を煮詰めた「ツメ」を添付ておりますので丼の上に掛けまわしてもおいしくいただけます。
ご注文を受けてから調理する数量限定絶品煮穴子！ 毎週水曜までのご注文を金曜に発送！ こちらの商品はご注文を受けてから一枚一枚鮨竹若の松井板長が丹精込めてふっくらと炊き上げます。
毎週水曜日でご注文を締切り、その週の金曜日に当店より発送を致します。
煮穴子はシール包装を行い箱に入れて冷蔵クール便でお届け致します。
また、一枚一枚手作りで調理をするため、誠に申し訳ありませんが1週間に限定20枚までの完全数量限定とさせて頂きます。
楽天で購入8,942円（税込み）
